Kinderrecepten: moeilijke eters leren eten

Een gezonde geest in een gezond lichaam! Een goede leuze om mee door het leven te gaan én om je kinderen mee op te voeden.

Om te groeien en gezond te blijven, moeten kinderen goed eten. Een kind dat slecht eet, krijgt minder vitaminen binnen dan zijn klasgenootjes en dat kan op termijn voor vervelende bijwerkingen zorgen. Problematisch eetgedrag komt steeds vaker voor, ook bij kinderen. Ouders klagen erover dat hun kind niet voldoende of niet gevarieerd eet, zelfs heel jonge tieners beginnen al te lijnen en eetstoornissen zoals anorexia nervosa en obesitas komen steeds frequenter voor.

Een kind dwingen om zijn bord leeg te eten is zowieso niet de oplossing. Beter is het als je al spelenderwijs de kinderen leert genieten van lekker eten. Enkel op die manier zullen ze uit zichzelf gemotiveerd geraken om alles te leren eten. Op zich is dit helemaal niet moeilijk. Een kind blijft namelijk een kind en het voordeel bij jonge kinderen is dat je door een beetje manipulatie heel wat gedaan krijgt. Bij eten en drinken is dat ook zo. Als je er in slaagt om de kinderen te betrekken bij het eten en er een mooi verhaal rond kan maken zal je merken dat ze vanzelf meer gaan eten.

Op de website Koken met Kids vind je heel wat recepten die eenvoudig te maken zijn en die lekker voor kinderen zijn. Bij heel wat recepten kan je de kinderen laten helpen terwijl je het maakt. Laat ze groentjes wassen, laat ze in een pot roeren, laat ze zelf kaas over de spaghetti doen, enz.

Het zijn die kleine dingen die ervoor zorgen dat ze zich meer bewust gaan worden van wat eten en drinken is. Als dit niet genoeg is, dan ga je een stapje verder. Verzin een thema of een verhaaltje rond het recept dat je maakt. “Vandaag eten we pirateneten!”

Op de site vind je ook verschillende recepten die in allerlei vormen gemaakt zijn. Een pizza wordt een gezichtje of een tijger en van een komkommer maken we een bootje.

Is dat niet spelen met het eten?

Ja... waarschijnlijk wel. Maar is het niet de bedoeling van de kinderen zo goed en gevarieerd mogelijk te leren eten? Als het gaat over kinderen beter te laten eten, dus uiteindelijk om hun gezondheid, moet er veel kunnen. De voorbeelden op de site zijn slechts het topje van de ijsberg. Creatieve ouders kunnen in een handomdraai het saaiste eten veranderen in een lekker en spectaculair recept.